대구 빵지순례 반월당 맛집 두아몽떼, 원픽은 꾸인아망(퀸아망)

 

두아몽떼 베이커리

대구 빵지순례 두아몽떼 베이커리

안녕하세요! 저와 남편은 빵과 커피를 참 좋아하는데요. 대구 반월당 현대백화점 근처, 약전골목 어딘가에 숨어있는 두아몽떼 베이커리를로 대구 빵지순례  다녀왔어요. 이곳은 개그우먼 김숙의 유튜브에 소개되어 더욱 유명해졌답니다. 평일에도 오픈런을 하지 않으면 원하는 빵을 구매할 수 없는 경우가 많다고 들었어요.

두아몽떼

운영 정보

• 영업시간: 오전 11시부터 시작하며, 빵이 모두 팔리면 문을 닫아요.
• 정기휴무: 매주 일요일과 월요일이지만, 공휴일이 끼어 있거나 외부 일정으로 인해 정기 휴무 날짜가 변동될 수 있어요.
• 메뉴 및 휴무 정보: 인스타그램을 통해 공지되니까 방문 전 확인 필수예요.
• 예약: 예전에는 인스타그램 DM으로 픽업 예약이 가능했는데, 요즘은 너무 바빠서 예약이 불가능하다고 하셨어요.
• 주차: 주차장 없습니다. 공영주차장 추천드려요.
• 위치: 대구광역시 중구 약령길 20 1층

방문 경험

토요일 오전 11시 10분경 두아몽떼를 방문했을 때, 이미 내부에 대구 빵지순례 웨이팅 줄이 형성되어 있더라고요. 12시~1시경에는 빵이 모두 품절되는 경우도 있어, 무조건 오픈런이 정답이에요. 내부는 아담한 크기로, 먹고 가는 자리가 없고 전부 테이크아웃으로 운영돼요. 내부로 들어가 보니 감성적인 인테리어가 예쁘게 꾸며져 있었어요. 다른 손님들이 주문하는 것을 들으면서 어떤 종류를 포장할 지 생각해두었답니다. 내부에 있는 원산지 표기를 보니 좋은 재료를 사용하고 있는 것 같았어요.

대구 빵지순례

메뉴와 가격

다양한 빵 종류가 준비되어 있어요.

• 소금빵(2500원)
• 치즈소금빵(3800원)
• 마들렌 (2900~3500원)
• 휘낭시에(3000~3200원)
• 퀸아망/꾸인아망(3200~4200원)
• 브리오슈 식빵(6000원)

저는 소금빵 4개, 퀸아망 2개,  마들렌 1개, 브리오슈 식빵 1개, 총 여덟 가지의 빵을 샀어요.

가격은 약 27,000원 정도로, 대구 빵지순례 베이커리 맛집에서 구매한 것 치고는 가성비가 매우 좋다고 생각해요.

반월당 빵지순례

빵 리뷰

브리오슈 식빵: 데워 먹으면 더 맛있다고 되어 있었는데, 빵 위쪽에는 슈가파우더가 뭉쳐 있는 듯한 하얀 덩어리들이 있었고, 안쪽은 결이 살아 있었습니다. 하지만 생각보다 특별한 맛은 아니었고, 반월당 맛집 두아몽떼 다음에 간다해도 다시 구매할 것 같지는 않아요.

두아몽떼 브리오슈

 

소금빵: 동글동글 귀엽게 생겼고 겉 부분이 건조한 느낌의 스타일이었습니다. 제가 요즘 가장 빠져있는 빵이 소금빵인데, 평소에 제가 좋아하는 스타일은 겉 부분이 바삭한 크랙소금빵 느낌인데, 안쪽은 부드럽고 버터 향이 확 나는 것을 좋아해요. 하지만 두아몽떼의 소금빵은 버터 동굴의 크기가 작은 편이었고, 탄력이 좋고 쫄깃한 느낌의 소금빵이었습니다. 기대를 많이 해서 그런지, 다음에 재구매할 정도는 아니라고 느꼈어요.

두아몽떼 소금빵

 

꾸인아망 (퀸아망):

• 바닐라 퀸아망: 겹겹이 쌓인 반죽이 달짝지근하게 졸여져서 쫀득쫀득한 느낌이었습니다. 한쪽 면에는 굵은 입자의 설탕 같은 것이 붙어 있어 바삭한 식감도 느낄 수 있었습니다. 안쪽에 까만 점들이 바닐라 빈이고, 겉은 바삭하면서 안쪽은 촉촉함과 동시에 쫄깃한 느낌이었습니다.  달달한 편이라 커피와 함께 먹으면 잘 어울릴 것 같은 맛이었는데 카페 음료 메뉴는 없어서 아쉬웠어요. 전체적으로 버터 향이 많이 나서 마음에 들었고 다음에 또 구매할 것 같은 메뉴예요.
• 아몬드 퀸아망: 겹겹이 쌓여진 반죽을 큐브 형태로 잘라서 뭉쳐 놓은 듯한 느낌이었고, 한쪽 면에는 아몬드 슬라이스가 잔뜩 붙어 있었습니다. 평소에 견과류 중에서 아몬드를 가장 좋아하기도 하고, 고소한 맛이 나는 것을 좋아하기 때문에 가장 제 취향의 빵이었어요. 예상대로, 먹어보니 역시 제 입맛에 딱 맞는 빵이었어요. 겉부분은 굉장히 바삭했고 아몬드가 있어서 고소한 맛이 일품이었습니다. 대구 빵지순례 두아몽떼 가서 가장 맛있게 먹은 빵을 고르라면 저는 무조건 아몬드 꾸인아망을 고를 거예요.

두아몽떼 꾸인아망

타히티 바닐라 마들렌: 처음에는 비주얼을 보고 잘 구워진 마들렌 위쪽에 크림을 조금 짜놓은 줄 알았는데, 반을 잘라보니 안쪽까지 바닐라 크림이 꽉 차 있었고, 크림이 많이 달지 않아서 좋았어요. 마들렌 배꼽도 볼록하게 솟아있어서 먹음직 스러워 보였고 촉촉해서 맛있게 먹은 메뉴예요.

두아몽떼 마들렌

결론

두아몽떼는 대구 빵지순례 맛집으로, 특히 꾸인아망 종류를 추천하고 싶어요. 방문 시 인스타그램 공지를 확인하고 오픈런을 준비하는 것이 좋고요. 소금빵보다는 꾸인아망 종류가 더 맛있었는데 사람마다 입맛의 차이가 있으니 참고용으로만 봐주세요.